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靈山縣荔枝概況

??靈山縣位于廣西欽州市東北部，全境在北回歸線以南，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，四季溫和，土地肥沃，雨量充沛，日照充足，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。

??靈山縣荔枝栽培歷史悠久，品種繁多。據(jù)史料記載，靈山荔枝種植始于唐朝，宋朝已有較大的發(fā)展。“靈山荔枝”是靈山的一張名片，1996年靈山縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名組委會命名為“中國荔枝之鄉(xiāng)”，2012年“靈山荔枝”被國家質(zhì)檢總局授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。靈山縣荔枝栽培歷史悠久，品種繁多，享有“中國荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)史料記載，靈山荔枝種植始于唐朝，宋朝已有較大的發(fā)展。資料顯示，我國有38個荔枝品種，而靈山縣栽培的荔枝品種就達(dá)35個之多，主栽品種有三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔、桂味、糯米糍等，品質(zhì)上乘而馳名中外。

靈山縣主要荔枝品種簡介

★三月紅

  ??三月紅荔枝屬早熟品種，5月上中旬成熟；果實較大，單果重26--42克；果皮鮮紅，果肉厚、汁多、味甜帶酸，含可溶性固形物18.2--20.3%，品質(zhì)中上，適宜鮮食。靈山縣三月紅荔枝曾獲“七五”全國星火計劃成果博覽會銀獎。

★妃子笑

  ??妃子笑荔枝屬中熟品種，6月上中旬成熟；果實大，單果重23.5--31.1克；果皮薄、淡紅色，果肉厚、白臘色，細(xì)嫩爽脆、清甜帶微香，含可溶性固形物17.1--20.5%，品質(zhì)優(yōu)良，最宜鮮食。

★黑葉

  ??黑葉荔枝屬中熟品種，6月中下旬成熟；果實中等大，單果重19--28克；果皮薄、暗紅色，果肉乳白色、味甜帶微香，含可溶性固形物16.5--20%，品質(zhì)中上，適宜鮮食、制干及加工罐頭。靈山縣黑葉荔枝罐頭曾獲法國巴黎國際旅游美食節(jié)金質(zhì)獎。

★靈山香荔

  ??靈山香荔是以靈山產(chǎn)地命名的荔枝品種，屬遲熟品種，6月下旬至7月上旬成熟；果實卵圓形，略扁，中等大，單果重21克；果核小，果皮厚韌、深紅略帶紫，果肉白臘色、清甜爽脆、有香氣，含可溶性固形物20%，品質(zhì)上乘，鮮食、制干、制罐頭均可。1992年，靈山香荔獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎；1995年，獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎；1997年，獲第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。2003年和2006年，兩次獲“廣西名牌產(chǎn)品”稱號。

★桂味

  ??桂味荔枝屬遲熟品種，6月下旬至7月上旬成熟；果近似圓球形，中等大，單果重15--20克；果皮鮮紅、薄且脆，果肉乳白色、細(xì)嫩爽脆，清甜、汁多，有桂花香味；果核小，含可溶性固形物18--21%，品質(zhì)極優(yōu)，宜鮮食、加工。1992年，靈山縣桂味荔枝獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎。